Zanahorias Asadas con Miel y Romero

Esta receta de zanahorias asadas con miel y romero transforma las zanahorias ordinarias en un plato extraordinario, realzando su dulzura natural con el toque de la miel y el aroma del romero fresco. Al asarse en el horno, las zanahorias adquieren una textura tierna y caramelizada, mientras que el romero agrega un toque herbal fresco. Con un equilibrio perfecto entre dulce y salado, este plato es una delicia para el paladar y una adición vibrante a cualquier comida.

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Zanahorias Asadas con Miel y Romero

Método de cocción: Horneado Cocina: Mediterranea, Occidental, Vegetariana Platos: Acompañamiento, Entrada

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 25 mins Tiempo total 35 mins

Porciones: 4

Descripción

Las zanahorias asadas con miel y romero son un acompañamiento delicioso y vibrante. Las zanahorias se marinan en miel, aceite de oliva y romero antes de asarse en el horno hasta que estén tiernas y caramelizadas. Un toque dulce y herbal que complementa cualquier plato.

Ingredientes

• 1 kilo zanahorias, peladas y cortadas en tiras

• 2 cucharadas miel CAEPA

• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1 cucharadita romero fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. En un bol grande, mezcla las zanahorias con la miel, el aceite de oliva, el romero, la sal y la pimienta.

3. Coloca las zanahorias en una bandeja para hornear en una sola capa.

4. Asa en el horno durante 25-30 minutos, o hasta que las zanahorias estén tiernas y caramelizadas.

Palabras claves: zanahorias asadas, miel, romero